当健康饮食成为国民刚需,当“新中式餐饮”市值突破5万亿,厨师已进阶为传承文化与创造价值的双料精英。石家庄旅游学校(市教育局直属国 家级重点职校)立足产业升级,打造河北省特色专业——中餐烹饪,为学子铺就“低起点、高回报”的职业通途。
课程体系(三年制)
1. 文化筑基:语数外等通识课程
2. 核心技艺:
- 基本功:烹调技术|食品雕刻|凉菜盘饰艺术
- 菜系精研:冀菜传承|川粤风味|新派融合菜
- 管理赋能:厨房5S管理|营养配膳|餐饮成本控制
3. 拓展认证:中式烹调师/面点师职业资格证
师资队伍:
学校拥有一支教学卓越、师德高尚、学术造诣深厚的师资队伍,正高级讲师、国 家级和省市级名师骨干、省特级教师如璀璨星辰,引领时代榜样,指引学生前行。
实训设备:
学校建有多专业、多工种、高标准的实训场地,为学生的技能教学提供了强有力保障。
就业方向:
各大酒店、餐饮集团中餐烹调师。
升学方向:
完成中专三年学业,符合我校毕业条件,可参加单招高考、对口高考、普通高考,被录取后升入全日制大学学习。
招生对象:应届初中毕业生(热爱餐饮文化者优先)
■ 身体要求:无食品行业禁忌病症,嗅觉味觉灵敏
■ 报名流程:
1. 预登记:联系武老师获取面试指南(13331388268 微信同号)
2. 到校面试
3. 报名、录取
联系方式:武老师 13331388268(微信同号)